sambal matah

cara membuat sambal matah: Masukkan bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, batang sereh, daun jeruk, dan terasi ke dalam wadah Siram dengan perasaan air jeruk nipis, lalu aduk rata Tambahkan garam, aduk rata lagi Panaskan minyak kelapa di wajan, lalu tambahkan terasi dan goreng sebentar sampai harum Tuang minyak kelapa dan terasi ke wadah berisi bawang merah dan lainnya Aduk rata, diamkan sejenak agar rata dan sambal matah pun siap disajikan. . Bahan 50 gram bawang merah, kupas dan iris tipis 30 gram cabai merah besar, iris tipis 20 gram cabai merah keriting, iris tipis 30 gram batang sereh, iris tipis bagian putih 5 lembar daun jeruk, buang tulang lalu iris tipis perasaan air jeruk limau 9 gram terasi, bakar lalu haluskan 45 gram minyak kelapa garam secukupnya

https://www.fimela.comsambal matah

Read More

nasi tepeng

1. Bahan-bahan yang diperlukan Resep Nasi Tepeng Khas Bali, Aroma Rempahnya Bikin SedapFoto beras untuk bahan nasi tepeng khas Bali (Twitter.com/congkakkl) Bahan-bahan: 350 gr beras 150 gr nangka muda 1 buah terong ungu 400 ml air 4 lbr daun salam 2 btg serai 1 sdt garam 1 ltr santan 1/4 kunyit Bahan-bahan yang diperlukan Resep Nasi Tepeng Khas Bali, Aroma Rempahnya Bikin SedapFoto beras untuk bahan nasi tepeng khas Bali (Twitter.com/congkakkl) Bahan-bahan: 350 gr beras 150 gr nangka muda 1 buah terong ungu 400 ml air 4 lbr daun salam 2 btg serai 1 sdt garam 1 ltr santan 1/4 kunyit bubuk Bahan bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk Cabai rawit secukupnya Cara Membuat: Nasi: rebus santan, daun salam, kunyit, serai, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 45 menit sampai matang. Pelengkap: rebus bahan gorengan dan bumbu halus sampai meresap dan kering. Angkat dan goreng sampai matang. Sambal: panaskan minyak. Goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan terasi. Ulek sampai halus. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan nasi bersama pelengkap dan sayuran. Siramkan sambal.goreng Ayam goreng

https://lifestyle.okezone.comnasi tepeng

Read More

nasi jinggo

Bahan ayam sisit: 1 ekor ayam kampung 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt air jeruk limau 3 sdm minyak goreng Bumbu halus: 6 buah cabai merah 6 buah bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 4 butir kemiri 4 cm kencur 1 sdt terasi 1 sdt gula merah 1 sdt garam Cara membuat 2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kemudian masukkan suwiran ayam sambil diaduk-aduk hingga matang dan bumbu meresap. 3. Setelah matang tambahkan perasan air jeruk limau dan irisan cabai merah, aduk sampai rata. Lalu sisihkan. Cara membuat sambal sero: 1. Langkah pertama dalam cara membuat sambal sero adalah tumis cabai dan terasi sampai harum. Kemudian angkat dan haluskan. 2. Panaskan sisa minyak, masukkan cabai dan terasi yang sudah di ulek, tambahkan garam, gula dan masak sampai matang. 3. Jika sudah ambil selembar daun pisang dan bungkus nasi secukupnya ditambah sambal sero dan ayam sisit. Bungkus sampai semua nasi dan lauk habis, lalu sajikan.

https://cookpad.comnasi jinggo

Read More

babi guling

1/2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh bubuk ngohiong 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan angciu 4 siung bawang putih Bumbu untuk kulit: 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok makan cuka masak 1/2 sendok makan backing powder Cara membuat Babi Guling Blender atau haluskan beberapa bumbu termasuk, 1/2 sdm gula pasir, 1/2 bubuk ngohiong, 1/4 sdt merica bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 sdm angciu, 1 sdt garam dan 4 siung bawang putih. Sayat memanjang daging babi yang sudah kamu siapkan, lalu baru sayatan tersebut diisi dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Bumbui kulit babi dengan bumbu khusus kulit yang sudah disiapkan di atas. Lalu tusuk-tusuk daging babi yang sudah dibumbui tersebut hingga dalam, agar semua bumbu meresap sempurna ke dalam daging babi. Biasanya babi guling utuh dipanggang menggunakan bara api, sedang untuk alternatif masak di rumah babi guling dipanggang menggunakan oven. Caranya adalah dengan memanaskan oven di suhu tinggi mencapai 160°C.Setelah suhu oven yang sudah disesuaikan, maka segera masukkan daging babi ke dalamnya. Sebaiknya gunakan rak bagian tengah agar daging babi matang merata di kedua sisinya. Untuk menampung minyak babi yang keluar dari hasil panggangan, maka masukkan wadah yang tahan panas tepat di bawahnya untuk menampung minyak tersebut. Tunggu sampai kulit pada daging babi terlihat garing, tetapi sesekali kamu dapat menambahkan bumbu halus dan bumbu kulit yang tersisa agar rasanya lebih kuat. Jika daging babi sudah garing dan lunak, daging babi bisa diangkat dari oven. Lalu supaya daging babi yang tebal bisa matang merata sampai ke dalam, goreng daging babi di atas wajan hingga krispi dan garing. Jika daging babi sudah matang, angkat dari wajan dan tiriskan sejenak agar kandungan minyaknya menghilang. Daging babi siap dihidangkan dan bisa dikonsumsi dengan nasi putih hangat.

https://media.suara.combabin guling

Read More

sate lilit

Bahan : 500 g daging ikan tuna/tenggiri 100 g kelapa muda parut 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 buah jeruk limau, ambil airnya 20 g gula Jawa, sisir halus tusuk sate bambu/batang serai besar Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 3 butir kemiri 1 cm kencur 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1 cm kunyit 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus 1 sdt ketumbar 1 sdt merica butiran 2 sdt garam Bahan : 500 g daging ikan tuna/tenggiri 100 g kelapa muda parut 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 buah jeruk limau, ambil airnya 20 g gula Jawa, sisir halus tusuk sate bambu/batang serai besar Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 3 butir kemiri 1 cm kencur 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1 cm kunyit 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus 1 sdt ketumbar 1 sdt merica butiran 2 sdt garam Cara Membuat Satai Lilit Ikan Bali: Cincang halus daging ikan tuna atau tenggiri. Kemudian aduk dengan kelapa parut hingga rata. Tambahan Bumbu Halus, daun jeruk, gula Jawa dan air jeruk limau. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan bumbu menyatu. Siapakn tusuk sate dari kepingan bambu yang lebar atau batang serai yang besar. Taruh adonan ikan di ujung tusuk sate lalu ratakan ke arah atas sambil putar hingga adonan melekat. Bakar di atas bara api atau wajan yang diolesi sedikit minyak. Balik-balik hingga seluruhnya kering dan matang merata. Angkat dan sajikan hangat dengan sambal matah.

data:image/jpeg;base64sate lilit

Read More

KETAPANG

BAHAN-BAHAN -Tepung terigu -Minyak -Sasa(micin) -Bawang putih CARA MEMBUAT -Siapkan tepung terigu kedalam tempatnya -Haluskan bawang putih terlebih dahulu -Setelah itu masukan bawang putih yang sudah di haluskan,lalu masukan minyak dan sasa(micin) ke dalamtepung terigu -Lalu aduk-aduk semua nyah sampai tercampur rata -Diamkan dulu adonan selama 25 menit agar mengembang -Lalu bentuk-bentuk adonan memanjang,lakukan sampai semua habis -Setelah di bentuk memanjang lalu di gunting sampai semua selesai -Setelah itu lalu di goreng sampai warnanya kecoklatan -Setelah semua selesai lalu di kemas hingga ke tahap penjualan

Read More

tentang saya

nama : sifa aulia kelas : 11 bdp 1 alamat: kp.cbunar muara rt04 rw01 hobi : nyanyi

Read More