Bahan :
250 g daging sapi
50 gram lemak sapi
3 siung bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 gram tepung tapioka
8 balok kecil (ice cube) es batu
2 butir putih telur
Cara Membuat Bakso Cilok Urat:Haluskan semua bahan menggunakan chopper. Jangan terlalu halus agar teksturnya berurat dan kasar.Panaskan air dalam panci, bentuk adonan menjadi bola-bola lalu rebus sampai mengapung.Angkat bola-bola dan rendam dalam baskom berisi es batu.bakso dingin, tiriskan dan bisa disimpan atau disajikan dengan kuah kaldu. Atau dengan saus sambal atau saus kacang.
klikhttps://food.detik.com/resep-pembaca bakso urat
0 komentar:
Posting Komentar