Bahan 1 kilogram singkong, kupas, cuci bersih dan parut 1 sendok teh garam 250 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang Minyak secukupnya, untuk menggorengBumbu halus 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sentimeter kencur Isi comro 5 butir bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 2 buah cabai merah besar, iris 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam 1 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 250...
Recent Articles
Senin, 14 November 2022
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKANKACANG KEDELAIMINYAK GARAMAIRALAT YANG DIGUNAKANMESIN PENGHALUSWAJAN KAIN UNTUK MENYARINGKOMPOR/TUNGKUCARA PEMBUATANLakukan proses pemilihan bahan baku tahu, usahakan yang memiliki kualitas bagus. Proses penyortiran biasanya dilakukan menggunakan tampi/tampah.Kedelai selanjutnya dicuci, kemudian direndam dalam air hangat kurang lebih selama 6 sampai 12 jam. Hal ini dilakukan sampai tekstur kedelai mudah diolah....
Bahan yang diperlukan:500 gr tepung terigu berprotein tinggi3 sendok makan susu bubuk1 butir telur ayam3 sendok makan mentega putih200 ml air dingin atau air es5 sendok makan gula pasir1 sendok makan ragi instan1 sendok teh garam halusCara membuat:Campurkan bahan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan ragi instan, lalu adukhingga semua adonan tercampur rata.Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan rata dan...
Bahan BahanTepung tapioka Kencur 2 onsBawang putih 2 onsGaram 7 sendok makanSasa 2 sendok makanCara MembuatØ Didihkan air panas dan satu gelas tepung tapioka hingga menjadi kanji.Ø Haluskan bawang putih dan kencur.Ø Masukkan kanji,tepung tapioka,garam,sasa beserta bahan yang sudah dihaluskan kedalam baskom untuk diuleni.Ø Masukkan air sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur merata.Ø Setelah itu,lumuri cetakan...
Kamis, 10 November 2022
Bahan klepon:- 200 gr tepung ketan- 200 ml air panas- 2 sdm gula pasir- Pasta pandan secukupnya- Gula merah secukupnyaBahan taburan:- 1/2 butir kelapa parut- 1/2 sdt garamCara membuat:1. Kukus kelapa parut selama 10 menit.2. Iris-iris tipis gula merah.3. Masukkan tepung ketan dan gula paair ke dalam wadah, masukkan air panas perlahan-lahan, masukkan pasta pandan secukupnya, lalu uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.4. Bulatkan adonan, beri...
Bahan: 125 gr tepung ketan 15 gr tepung tapioka 1/2 sdt garam 40 gr gula pasir 100 ml air hangat atau santan 75 gr wijen putih Minyak padat, untuk menggorengIsi: 100 gr kacang hijau, rendam 1-2 jam 75 gr gula pasir 1/2 sdt garam 40 ml santan kental 1 lembar daun pandan 1/2 sdt vanili bubukCara membuat onde-onde 1. Kulit: Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam, dan gula, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk...
Langganan:
Postingan (Atom)
